In realtà questi sono solo il mezzo con il quale alcuni batteri contribuiscono alla formazione della carie. Le bocche di ognuno di noi sono ricche di batteri e questo non è necessariamente un male, ma sono proprio questi che aiutano alla demineralizzazione dello smalto dentale ed alla conseguente formazione di carie. Ogni qualvolta assumiamo dei cibi, parte di questi si deposita sulla superficie dei nostri denti ed insieme ai batteri danno luogo a quella che viene chiamata ‘placca dentale’. La placca dentale è quella ‘patina’ di colore biancastra, visibile ad occhio nudo, che si deposita sulla superficie del dente e che può essere facilmente rimossa con uno spazzolino. 

Ma realmente come fanno i batteri a formare una carie? La risposta risiede nel metabolismo dei batteri, infatti questi metabolizzano gli zuccheri e come ‘ prodotto di scarto ‘ rilasciano un acido che intacca la superficie del dente per poi scendere sempre più in profondità provocandone dapprima sensibilità ai cambi termici e ai cibi zuccherati , e poi un vero e proprio dolore. 

Questo é un circolo vizioso perché una volta che la carie si sarà formata i batteri si insedieranno nella cavità e la loro rimozione sarà sempre più complessa. É importante sapere che la carie é una patologia IRREVERSIBILE perché il materiale dentale distrutto dagli acidi non é in grado di riformarsi ma può solo essere trattata da un dentista mediante la rimozione del tessuto dentale danneggiato e la sostituzione con un apposito materiale in grado di ripristinarne le caratteristiche estetiche e funzionali.

Quindi è facile capire come un intensa alimentazione ricca in zuccheri contribuisca notevolmente ad aumentare la probabilità di formazione di carie. Certamente non possiamo eliminare completamente gli zuccheri dalla nostra alimentazione ma con una riduzione di questi ed una corretta igiene orale possiamo diminuire notevolmente la probabilità di sviluppare una o più carie.

Perché Lavarsi I Denti È Così Importante?

Trascorsi alcuni minuti dall’ingestione degli alimenti , come detto precedentemente, alcuni residui si depositano sulla superficie dei denti ed insieme a batteri e altre molecole salivari originano la placca dentale. Questa può essere rimossa solamente mediante un azione meccanica, ovvero lo spazzolamento. Infatti un corretto spazzolamento, insieme all’utilizzo del filo interdentale, sono in grado di rimuovere la placca e quindi eliminare totalmente la possibilità di formazione di carie. É anche opportuno precisare che a differenza di quanto si pensi il collutorio, qualunque esso sia, non é un sostitutivo dello spazzolino perché non ha la capacità di rimuovere la placca e quindi non riduce l’incidenza di formazione di carie.

Come Prevenirla?

Quando si parla di patologie che siano del cavo orale o in  qualunque altra localizzazione sia  è importantissimo ricordare che la miglior arma che abbiamo è la PREVENZIONE !

Questa è di fondamentale importanza perché permette di evitare o ridurre al minimo i danni a cui potremmo incorrere. Come tutti sappiamo per prevenire l’insorgenza di carie sarà necessario un adeguato, ripetuto e costante utilizzo dello spazzolino e del filo interdentale, oltre che a la limitazione nell’assunzione di cibi e bevande zuccherate e una semestrale visita odontoiatrica dal proprio dentista di fiducia.